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  • Cesar Nieto(セザールニエト)イベリコベジョータショルダー 100g
  • Cesar Nieto(セザールニエト)イベリコベジョータショルダー 100g

Cesar Nieto(セザールニエト)イベリコベジョータショルダー 100g

セザール・ニエトのイベリコハムショルダーは、どんぐりで育った豚から作られています。24ヶ月以上の熟成により、繊細で強烈な味わいが生まれ、色は深いピンクから淡いピンクまでの幅があります。

オレイン酸が56%以上含まれており、柔らかく口の中で溶けるような食感の生ハムです。伝統的な製法で、サリナス・デ・トレビエハの天然塩を使用し、ギフエロ特有の微気候が、少ない塩分でも甘く深い味わいを引き出します。口の中で甘さが広がる、官能的な味わいをお楽しみください。

  • 独自商品コード
    :8436570752377

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4,186(税込)

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Cesar Nieto

サラマンカで5世代にわたりイベリコ豚の飼育を行っているブランド。モンタネーラ時代に育てられたイベリコ豚を基に、地元産の穀物を取り入れた自然な食生活を重視し、最高品質のイベリコ豚の育成にこだわりを持っています。サラマンカ地方の標高1,000メートルを超えるグレダス渓谷にある自社工場では、自然熟成させたイベリコ豚やハムを提供。伝統と品質を大切にし、心を込めた製品作りを続けています。

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